PRAGER'S Kombucha Original 330ml
Kombuchę otrzymuje się w wyniku fermentacji słodkiej herbaty przez specjalną, symbiotyczną kulturę bakterii kwasu octowego (może również zawierać bakterie kwasu mlekowego) i drożdży SCOBY (ang. Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast), zwaną potocznie grzybkiem lub grzybkiem japońskim. Do wyrobu kombuczy najlepiej nadaje się czarna lub zielona herbata oraz cukier.
KOMBUCHA to zdrowy, funkcjonalny, sfermentowany i delikatnie musujący napój bezalkoholowy. Jest to żywy, niepasteryzowany napój o właściwościach probiotycznych, bogaty w cenne kwasy organiczne. Ma działanie pobudzające i detoksykacyjne. Jest orzeźwiająca, smaczna i jednocześnie bardzo zdrowa. Stanowi świetną alternatywę dla soków owocowych i innych napojów w codziennej diecie. Kombucha jest bogata w witaminy: z grupy B i C, polifenole oraz składniki mineralne takie jak miedź, żelazo, mangan, potas, czy cynk. Cechuje ją niskie pH (odczyn kwasowy) z uwagi na dużą zawartość kwas octowego, z czego wynikają właściwości przeciwbakteryjne tego napoju.
Składniki: napar herbaciany (woda, zielona herbata 0,75%), cukier, dwutlenek węgla, kultury kombuchy, kultura żywych bakterii Bacillus coagulans (min. 10 mln w 100 ml)
