-
-
Koszyk jest pustySuma 0
-
MELVIT La Chef Kasza kuskus perłowy 3kg
Wysyłka w ciągu | natychmiast |
Cena przesyłki | 9 |
Dostępność | Mało 3 szt. |
Waga | 3 kg |
Kod kreskowy | |
EAN | 5906827020120 |
Zamówienie telefoniczne: 794262626
Pytanie związane z produktem? |
Kuskus perłowy (mhammas) pochodzi z ziaren semoliny. Są to drobne kuleczki makaronu (dużo jednak większe niż zwykły kuskus) powstające przez połączenie mąki z wodą.
W dawnych czasach łamane ziarna pszenicy umiejętnie ręcznie mieszano z mąką i słoną wodą do osiągnięcia odpowiedniej wielkości kuleczek, które potem przepuszczano przez kilka sit o różnej wielkości oczek.
Kuskus perłowy mhammas jest podstawowym składnikiem kuchni arabskiej, północno-wschodniej Afryki i południowych krajów europejskich.
Doskonale pasuje do sałatek, zup, dań słodkich i słonych.
Jest ceniony przez osoby aktywne fizycznie i wegetarian, ze względu na obecność wartościowego białka. Odznacza się wysoką zawartością żelaza, fosforu i wapnia.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- Wartość energetyczna1508 kJ / 356 kcal
- Białko:12 g
- Błonnik:3 g
- Węglowodany:72 g
- Cukry:0,5 g
- Tłuszcze:1,5 g
- Saturated fatty acids:0,1 g
- Salt:0,02 g
- Producenci